Cách nấu súp gà ngon theo tiêu chuẩn phương Tây

Cách nấu súp gà ngon theo tiêu chuẩn phương Tây

Các món súp có xuất xứ từ phương Tây luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn vào những ngày tiết trời đông lạnh, hương vị thơm ngon, ấm nóng và sự hòa quyện của nhiều loại thực phẩm luôn khiến người thưởng thức có những cảm nhận hết sức đặc biệt. Có một món sup rất đặc trưng mang đủ mọi yếu tố ấy chính là món sup gà. Blog amthucthegioivd.blogspot.com sẽ gửi tới các bạn công thức nấu món sup gà ngon nhất theo đúng tiêu chuẩn châu Âu nhé.

Nguyên liệu:

300g thịt gà

Nấm hương

Ngô ngọt

Trứng gà

Bột năng, hạt tiêu, rau mùi

Súp gà ngon

Bước 1:

Cho thịt gà vào nước luộc thật chín, sau đó vớt ra để ráo, nước luộc gà dùng để làm nước dùng cho bước sau.

 Bước 2:

Thịt gà xé sợi

Nấm hương làm sạch thái nhỏ

Ngô hạt rửa sạch, bằm nhỏ

Trứng đánh tan

Bột năng hòa tan với nước

Bước 3:

Cho ngô hạt và nấm hương vào nồi nước dùng, đun sôi khoảng 10 phút, nêm gia vị vừa ăn

Sau đó cho thịt gà vào, chờ sôi lên khoảng 3 phút, tiếp theo đổ trứng vào khuấy tan,

Tiếp theo đổ bột năng đã hòa tan vào nồi, khuấy khi thấy sup gà sánh lại thì tắt bếp

Khi ăn cho thêm rau ngò, hạt tiêu vào bát